HPMC VS HEC: మీరు తెలుసుకోవలసిన 6 తేడాలు!

పరిచయం:

Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) మరియు హైడ్రాక్సీథైల్ సెల్యులోజ్ (HEC) రెండూ ఆహారం, సౌందర్య సాధనాలు మరియు ఔషధ పరిశ్రమలలో సాధారణంగా ఉపయోగించే సంకలనాలు. ఈ సెల్యులోజ్ డెరివేటివ్‌లు వాటి ప్రత్యేకమైన నీటిలో ద్రావణీయత, గట్టిపడటం స్థిరత్వం మరియు అద్భుతమైన ఫిల్మ్-ఫార్మింగ్ సామర్థ్యం కారణంగా విస్తృత అప్లికేషన్ అవకాశాలను కలిగి ఉన్నాయి.

1.రసాయన నిర్మాణం:

HPMC అనేది సెల్యులోజ్ నుండి తీసుకోబడిన సింథటిక్ పాలిమర్. ప్రొపైలిన్ ఆక్సైడ్ మరియు మిథైల్ క్లోరైడ్ జోడించడం ద్వారా సహజ సెల్యులోజ్‌ను రసాయనికంగా సవరించడం ద్వారా ఇది తయారు చేయబడింది. HEC కూడా ఒక రకమైన సెల్యులోజ్ ఉత్పన్నం, అయితే ఇది సహజ సెల్యులోజ్‌ను ఇథిలీన్ ఆక్సైడ్‌తో చర్య జరిపి, ఆపై క్షారంతో చికిత్స చేయడం ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది.

2. ద్రావణీయత:

HPMC మరియు HEC రెండూ నీటిలో కరిగేవి మరియు చల్లటి నీటిలో కరిగిపోతాయి. కానీ HEC యొక్క ద్రావణీయత HPMC కంటే తక్కువగా ఉంటుంది. దీని అర్థం HPMC మెరుగైన డిస్పర్సిబిలిటీని కలిగి ఉంది మరియు సూత్రీకరణలలో మరింత సులభంగా ఉపయోగించవచ్చు.

3. స్నిగ్ధత:

HPMC మరియు HEC వాటి రసాయన నిర్మాణాల కారణంగా విభిన్న స్నిగ్ధత లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. HPMC కంటే HEC అధిక పరమాణు బరువు మరియు దట్టమైన నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంది, ఇది అధిక స్నిగ్ధతను ఇస్తుంది. అందువల్ల, అధిక స్నిగ్ధత అవసరమయ్యే సూత్రీకరణలలో HEC తరచుగా చిక్కగా ఉపయోగించబడుతుంది, అయితే HPMC తక్కువ స్నిగ్ధత అవసరమయ్యే సూత్రీకరణలలో ఉపయోగించబడుతుంది.

4. చలన చిత్ర నిర్మాణ ప్రదర్శన:

HPMC మరియు HEC రెండూ అద్భుతమైన ఫిల్మ్-ఫార్మింగ్ సామర్థ్యాలను కలిగి ఉన్నాయి. కానీ HPMC తక్కువ ఫిల్మ్-ఫార్మింగ్ ఉష్ణోగ్రతను కలిగి ఉంది, అంటే ఇది తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది వేగంగా ఎండబెట్టడం మరియు మెరుగైన సంశ్లేషణ అవసరమయ్యే సూత్రీకరణలలో ఉపయోగించడానికి HPMCని మరింత అనుకూలంగా చేస్తుంది.

5. స్థిరత్వం:

చాలా pH మరియు ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులలో HPMC మరియు HEC స్థిరంగా ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, HPMC కంటే HEC pH మార్పులకు ఎక్కువ సున్నితంగా ఉంటుంది. దీని అర్థం HECని 5 నుండి 10 pH పరిధితో సూత్రీకరణలలో ఉపయోగించాలి, అయితే HPMC విస్తృత pH పరిధిలో ఉపయోగించవచ్చు.

6. అప్లికేషన్:

HPMC మరియు HEC యొక్క విభిన్న లక్షణాలు వాటిని వేర్వేరు అనువర్తనాలకు అనుకూలంగా చేస్తాయి. HEC సాధారణంగా సౌందర్య మరియు ఔషధ సూత్రీకరణలలో గట్టిపడే ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది టాబ్లెట్ సూత్రీకరణలలో బైండర్ మరియు ఫిల్మ్-ఫార్మింగ్ ఏజెంట్‌గా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. HPMC ఆహారం, ఔషధం మరియు సౌందర్య సూత్రీకరణలలో గట్టిపడటం, స్టెబిలైజర్ మరియు ఫిల్మ్-ఫార్మింగ్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది కొన్ని ఆహార అనువర్తనాల్లో జెల్లింగ్ ఏజెంట్‌గా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.

ముగింపులో:

HPMC మరియు HEC రెండూ వేర్వేరు అనువర్తనాలకు అనువైన ప్రత్యేక లక్షణాలతో సెల్యులోజ్ ఉత్పన్నాలు. ఈ రెండు సంకలనాల మధ్య తేడాలను అర్థం చేసుకోవడం మీ రెసిపీకి సరైనదాన్ని ఎంచుకోవడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. మొత్తంమీద, HPMC మరియు HEC ఆహారం, సౌందర్య సాధనాలు మరియు ఔషధ పరిశ్రమలకు అనేక ప్రయోజనాలను అందించే సురక్షితమైన మరియు సమర్థవంతమైన సంకలనాలు.